Tel +48 792 705 051

ul. Marcelińska 96b/208, Poznań

Author: Filip Nowak

 W badaniu opublikowanym na łamach #JournalofSportSciences w 2015 roku sprawdzono efekt suplementacji sprzężonego kwasu linolowego (CLA – skład izomery trans-10 cis-12 oraz cis-9 trans-11 w proporcji 50:50) na resyntezę glikogenu mięśniowego u ludzi. W eksperymencie brało 12 mężczyzn ( wiek 22.56 ± 0.45), którzy metodą cross over otrzymywali 3.8g CLA/dobę/przez 8 tygodni […]
Czytaj dalej
Piłkarzu! Pij buraka będziesz szybszy! Nyakayiru i wsp. zakwalifikowali do swojego badania 23 piłkarzy w wieku 23 la z 15 letnim doświadczeniem. Zawodnicy otrzymywali sok z buraka lub sok z buraka pozbawiony azotanów w ilości 140 ml o zawartości 800 mg azotanów przez 6 dni z 8 dniową przerwą między […]
Czytaj dalej
Kto i dlaczego powinien włączyć do diety buraki? Pierwsze wzmianki dotyczące buraka czerwonego pojawiają się w pismach greckich około 420 r. p. n.e. Uprawa beta vulgaris stopniowo się rozprzestrzeniała, by do końca XV wieku objąć cały obszar Europy. Obecnie na terenie tego kontynentu uprawianych jest 120 mln ton buraków rocznie. […]
Czytaj dalej