Tel +48 792 705 051

ul. Marcelińska 96c/216, Poznań

Author: admin

Dietetyka kojarzymy zazwyczaj tylko z odchudzaniem natomiast odpowiednia dieta jest również elementem leczenia pacjentów z różnymi jednostkami chorobowymi. Zastanawiacie się jakimi? Gdzie dieta i żywienie mają znaczenie? dieta po zabiegach chirurgicznych np. po cholecystektomii (wycięcie pęcherzyka żołciowego), resekcji jelita z powodu choroby Leśniowskiego-Crohna, colitis ulcerosa, ESG, SG dieta w przypadłościach […]
Czytaj dalej
„Gulasz” z komosą ryżową, kukurydzą, fasolą, pomidorami i awokado to inspiracja daniem z bloga – kwestia smaku. Lubię tę wersję obiadu ponieważ,  można zrobić jeszcze pranie, wyprasować 2 koszule i wstawić naczynia do zmywarki czyli tzw. multitasking. Kryje w sobie wspaniały stosunek kwasów omega 3: omega 6 ( 1:3), 100% […]
Czytaj dalej
Odpowiedź na to pytanie jest krótka – Szakszuka. Danie oparte o nasiona roślin strączkowych, pomidory i jarmuż. Wszystko oczywiście w towarzystwie odrobiny oliwy, czosnku i najważniejszego jajka. Składniki/2 porcje: 1 puszka krojonych pomidorów (240g) 2 garście jarmużu (40g) – resztę paczki można użyć do koktajlu owocowo-warzywnego lub pasty z nerkowcami […]
Czytaj dalej
#dbamosiebie2018 to hasło, które zostało wymyślone przeze mnie w celu pokazania istoty żywienia jako dbania o siebie w kontekście zmniejszania ryzyka zachorowania na różne choroby. Chciałabym, aby Dzień Kobiet w 2018 roku był zwróceniem uwagi na znaczenie żywienia w profilaktyce chorób onkologicznych, układu krążenia oraz chorób metabolicznych. Nasze wspólne wydarzenie […]
Czytaj dalej
Szanowni Państwo, dla tych, którzy nie mieli możliwości dołączyć do wydarzenia na facebooku postanowiłam zebrać wszystkie informacje w jednym artykule. Cała akcja miała na celu zwrócenie uwagi w jaki sposób żywienie ma znaczenie i jakimi produktami możemy się wspomóc, żeby przeciwdziałać chorobom układu krążenia, nowotworom czy chorobom metabolicznym. Dieta jest […]
Czytaj dalej
Cykl snu uzależniony jest m.in o wielu neutrotransmiterów czyli takich substancji, których cząsteczki przenoszą sygnały pomiędzy komórkami nerwowymi (neuronami). Jednymi z takich przekaźników jest serotonina, której dostępność zależna jest od innego związku, jej prekursora tryptofanu (aminokwas). Jego transport następuje przez barierę krew-mózg za pomocą przekaźnika, który przenosi również inne aminokwasy […]
Czytaj dalej
Jestem słaba bo mi znowu nie wyszło… Nie umiem się zawziąć… Dlaczego innym się udaje a mi nie? Wielu pacjentów upatruje swoje porażki w odchudzaniu w braku motywacji. Mają często do siebie pretensję, że są za leniwi. Nierzadko słyszę te słowa jako swego rodzaju wymówkę i usprawiedliwienie. Dla wielu osób, […]
Czytaj dalej
Szanowni Państwo, Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, pragnę złożyć najserdeczniesze życzenia pełne radości oraz ciepła. Niech ten czas będzie dla Państwa chwilą zatrzymania oraz odpoczynku. Życzę, aby kolejny rok był równie dobry jak 2017 oraz obfitował w kolejne sukcesy (nie tylko dietetyczne). Jak jeść w święta i się […]
Czytaj dalej
Szybki i dwugarnkowy przepis dla całej rodziny lub na dwa dni dla 2 osób:) 1. Bakłażana umyć i pokroić. Całość wrzucić do garnka i gotować w pomidorach z puszki. 2. Cebulę poszatkować i smażyć na oleju na patelni. Należy dodać żurawinę, daktyle oraz 3 łyżeczki ksylitolu. Nastawić w tym czasie […]
Czytaj dalej
Bardziej wpis niż artykuł za to  krótki i z biochemicznego punktu widzenia. Czy strategia żywieniowa powinna się zmienić w zależności od wysokości nad poziomem morza? Sportowcy, którzy trenują na wysokościach ( powyżej 3500 m) muszą się liczyć ze zwiększoną PPM ( podstawowa przemiana materii) nawet o 17 %. Dodatkowo, taka […]
Czytaj dalej